Segun un
estudio de los rusos Fursova AZh, Gesarevich OG, Gonchar AM, Trofimova
NA y Kolosova NG., publicado en el año 2005 en la U.S. National
Library of Medicine la suplementación dietética con
el extracto de arándano previene la degeneración macular
y las cataratas en ratones OXYS con senescencia acelerada (envejecimiento
acelerado)
Resumen
del estudio.
Las cataratas
y la degeneración macular siguen siendo la principal causa de
ceguera y deterioro de la visión en los ancianos.
Ambas patologías
se han atribuido a los daños causados por los radicales libres.
Ha habido
un gran interés en los antioxidantes.
Los flavonoides
de los Arándano son conocidos como potentes antioxidantes expulsando
radicales libres y se utilizan para múltiples trastornos oculares
relacionados con la edad.
No hay
estudios experimentales, dedicados a la estimación de los efectos
del arándano.
Para explorar
esto se utilizaron ratas OXYS con senescencia acelerada y con cataratas
seniles precoces y degeneración macular senil precoz.
De 1,5
a 3 meses a las ratas OXYS se les suministraron dietas de control, fueron
suplementadas con extracto de arándano (20 mg por kg de peso
corporal incluyendo 4,5 mg de antocianidina) o con vitamina E (40 mg
/ kg de peso corporal).
Después
de tres meses se demostró que más del 70% de las ratas
OXYS que tenían cataratas y degeneración macular y que
habían sido suplementadas con extracto de arándano evitaron
por completo impedimentos en las lentes y en la retina.
La vitamina
E no tuvo efectos significativos, pero ambos antioxidantes disminuyeron
los peróxidos lípidos en la retina y en el suero de las
ratas OXYS.
Los resultados
sugieren que la cepa de rata OXYS es el modelo útil para la degeneración
macular y cataratas seniles y la suplementación a largo plazo
con extracto de arándano es eficaz en la prevención de
la degeneración macular y cataratas.